Folge 31: Niklas Oppenrieder, warum brauchen wir eine Mehrwertsteuer auf gesundes Essen?
In guter Gesellschaft: VdK-Präsidentin Verena Bentele im Gespräch mit Niklas Oppenrieder, Gründer und Vorstandsvorsitzender der Physicians Association for Nutrition
Niklas Oppenrieder ist der Gründer und Vorstandsvorsitzende von PAN International. PAN steht für Physicians Association for Nutrition, auf Deutsch: Vereinigung von Ärztinnen und Ärztinnen für Ernährung. Im Gespräch mit VdK-Präsidentin Verena Bentele geht es passend zum Weltgesundheitstag 2023 um gesunde Ernährung. PAN International setzt sich, wie der Sozialverband VdK, für eine Senkung der Mehrwertsteuer auf Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte ein. Warum das sinnvoll ist, wie Ernährung und Gesundheit zusammenhängen und welche Ernährungsmythen es gibt, erzählt Niklas Oppenrieder im Podcast.
